ก๋วยจั๊บ…..สะท้านฟ้า บทความโดย EnooOily

มาอีแล้วค้าอีหนูออย
วันนี้ไปทานก๋วยจั๊บ สะท้านฟ้า.. มาค่ะ

ร้านนี้อยู่แถวๆเหม่งจ๋ายค่ะ ถ้ามาจากเลียบทางด่วน ร้านจะอยู่ฝั่งซ้าย อยู่ตรงข้ามกับเซเว่น แถวนั้นมีหลายร้านขายติดๆกันค่ะ
สามารถจอดรถได้ตรงคาเฟ่ฝั่งตรงข้าม เสียค่าจอด 20 บาท
หรือไม่ก็หลังโลตัส เอ๊กเพรส ไม่เสียตังค่ะ

ร้านนี้มี 2 น้ำ คือ น้ำขั้น น้ำใส ค่ะ

รอแป๊ปเดียวก็มาแล้วค้า ร้านนี้มาครั้งแรก สั่งมาลอง ทั้งน้ำข้น น้ำใสเลยค่ะ..

มาดูกันเลย

น้ำข้นจ้า แล้วก็ตามมาด้วยน้ำใส

ที่นี่มีทีเด็ดอยู่ตรงที่ เค้าทำเครื่องในดี สะอาด ไม่มีกลิ่น เลยค่ะ
แล้วก็เทางร้านใส่หมูย่างด้วย หมูย่าง เนี่ยอร่อยมากค่ะ เค้าหมักดีเนื้อนุ่มหวานเล็กๆ
ส่วนหมูกรอบก็กรอบมาำค่ะ ไม่ใช่ร้านอื่นแบบกรอบจนแข็งนะค่ะ

ระหว่างน้ำซุปสองอย่าง ออยเองชอบน้ำใส รสชาติของพริกไทย เผ็ดร้อน แล้วก็หอมมากเลยค่ะ ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลย
ถ้าใครเคยกินก๋วยจั๊บพริกไทยที่เยาวราช รับรองว่าที่นี่ความเผ็ดร้อนไม่แพ้กัน
ส่วนน้ำข้น จะออกหวานนิดนึงค่ะ ต้องปรุงนิดนึง

ราคาอยู่ที่ 35-40 ค่ะ
ค่าน้ำ 10 บาท มีเก๊กฮวย ชาดำเย็น ชาเย็น ฯลฯ
ส่วนออยติดใจ หมูย่างมาก เลยขอซื้อกลับบ้าน เค้าขายขีดละ 30 บาทค่ะ แหะๆ

คราวหน้าออยไปเจอที่ไหนอร่อยแล้วจะเอามาฝากอีกนะค่ะ

ปล.ใครมีที่ไหนอร่อย อย่างลืมเอามาแบ่งปันกันนะค่ะ